O livro aborda os Moinhos da Ribeira da Baságueda, hoje situados na Reserva Natural de Serra da Malcata, em Portugal, e, conjuntamente, a Vila de Penamacor e a freguesia de Aranhas, ambas do Concelho de Penamacor no distrito de Castelo Branco, de onde provêm os moleiros. Apesar de rica em fotos e desenhos, muito hábeis e precisos, falta uma estrutura sistemática à obra, tanto na apresentação, quanto no foco. Em parte, é um registro etnográfico abrangente que mescla-se com um trabalho etnográfico mais específico, centrado nos Moinhos, os quais ganham uma atenção que nenhum outro tópico possui. E, ainda, surge como um livro de memórias que faz a apologia da vida campestre nessa região. A obra tem início com a enumeração do patrimônio cultural de Penamacor e Aranhas: seus edifícios, indumentária característica e ritos mais importantes. Depois descreve o clima, fauna e flora da região. Carece, contudo, da visão holística que possuem os trabalhos clássicos de Geografia e Antropologia portugueses sobre o assunto. Ao falar da Ribeira da Baságueda e de seus moinhos, o autor apresenta uma visão extremamente acurada desses engenhos de água e de seus subsistemas, bem como dos artesãos responsáveis por sua fabricação e manutenção. Esta parte do livro é ilustrada com desenhos primorosos e farta em fotografias. Segue-se, de modo irregular, a apresentação dos ciclos da vida rural, das crianças e jovens e sua relação com a faina e o mundo natural (os coelhos, as perdizes, as trovoadas, etc.), além de seus brinquedos e folguedos. O autor descreve a atividade agrícola: o plantio, colheita, moagem do grão e preparo do pão; as uvas e o preparo do vinho e aguardentes; o linho; o cultivo da azeitona e o preparo do azeite. Descreve também a atividade pecuária, os cuidados e aspectos alimentares decorrentes da criação suína, assim como a produção e usos do mel. Ademais, trata das caçadas e pescarias e de atividades produtivas como a fabricação de telhas, embora de modo superficial. Aborda, por fim, matizes da religiosidade popular, tais como rezas e curas; a farmacopéia da região; lendas, provérbios e expressões; o cancioneiro e os festejos. Conclui com um histórico de sua própria família nesta região.
